A Dra. Zeynep Civelek é cirurgiã geral. Ela trata doenças perianais benignas, incluindo hemorroidas (com laser), fissuras anais, fístulas, condilomas e doença pilonidal, e realiza ligaduras elásticas. Ela também trata doenças mamárias e câncer, cânceres de pele, colecistectomia laparoscópica e hérnias. Trabalhou em tempo integral no Bayindir Levent Medical Center de 2010 a 2025. Anteriormente, atuou nos hospitais Şişli e Gayrettepe Florence Nightingale. Concluiu sua formação em cirurgia geral no SSK Okmeydanı de 2000 a 2006. Obteve seu diploma de medicina na Universidade de Marmara, classificando-se em 12º lugar na sua turma. Também recebeu treinamento em cirurgia gastrointestinal para doenças inflamatórias intestinais na Universidade de Florença em agosto de 2000.
Sua pesquisa concentra-se em fatores prognósticos no câncer de mama e colorretal. Escreveu uma tese sobre melanoma em 2006 e foi coautora de artigos em Cancer (2005), Breast (2006, 2014), Annals of Surgical Oncology (2008), The Breast Journal (2011), ISRN Oncology (2011), Japanese Journal of Clinical Oncology (2012), World Journal of Surgery (2013; 2.151 pacientes), International Journal of Surgery (2014) e Journal of Gastrointestinal Cancer (2017).