O Dr. François Quenet é cirurgião oncológico no Hospital Memorial Publio Cordón, em Madrid. É especialista em cirurgia hepatobiliar e colorretal. O Dr. Quenet realiza Quimioterapia Intraperitoneal Hipertérmica (HIPEC), uma técnica que trata cancros abdominais através da administração de fármacos aquecidos diretamente no local.
O médico trata cancro do cólon, do ovário e do pâncreas, bem como sarcomas e carcinomatose. Exerce funções numa unidade acreditada pela JCI. O hospital inclui especialistas de 40 departamentos para o tratamento oncológico em múltiplas etapas.